Schoko oder Vanille?

[Kaeru Gaman]

Marmorkuchen mit Vanille?

ich differenzier gerne so komponenten stärker,
d.h. den hellen Teig mit richtig Vanille, und den dunklen mit kräftig Kakao und Schokostreusel drin.

http://www.chefkoch.de/rezepte/72066117 ... uchen.html

hm.. interessante technik fürs schichten.
aber mit getrennten eiern arbeite ich nicht so gerne.
ich finds schwierig, das aufgeschäumte eiweiß so unterzuheben,
dass es ganz verteilt ist aber nicht zusammenfällt...

lieber ganze eier, kräftig aufschäumen, mit verflüssigter magarine weiter aufschäumen,
und etwas weniger mehr nehmen als das standard-rezept, dann wirds auch fluffig.
auf keinen fall einfach mehr backpulver nehmen, das bitzelt sonst nachher auf der zunge.

[vonTurnundTaxis]

> Vanülle kommt in fast jeden Kuchen.
Das ist mir schon bewusst, nur dient es eben meist nur der Untermalung.

BTW:
==> http://youtube.com/watch?v=2EoNI4gyqfo

[ts-soft]

Übrigens:
Diese Umfrage wurde Ihnen präsentiert von Dr. Schroetker.

[vonTurnundTaxis]

ich differenzier gerne so komponenten stärker,
d.h. den hellen Teig mit richtig Vanille, und den dunklen mit kräftig Kakao und Schokostreusel drin.

mh ... sollte ich auch mal probieren.

Wie wäre es wenn wir aus dem PureBoard ein Kochforum machen?
Dann können wir vielleicht auch wie im AGG vorgeschrieben mehr weibliche Mitmenschen begeistern.

BTW:
Du warst du langsam, ts

[ZeHa]

Ich habe zwar eine Entscheidung getroffen, aber dennoch finde ich, daß es, wenn es schon eine "ich hasse Pudding"-Option gibt, auch eine "ich find beide gleich gut"-Option geben müßte.

[ts-soft]

Schokolade und Vanille find ich falsch gewählt, es gibt ja auch
gutschmeckenden Pudding

[rolaf]

Schokolade und Vanille find ich falsch gewählt, es gibt ja auch
gutschmeckenden Pudding

Aber nicht in meinem Kühlschrank gestern Abend um Halb8 in Deutschland.

[rolaf]

Der Sieg geht knapp an den Schokopudding.

Der Thread darf durchaus zur Entlastung der Datenbank vermülleimert werden.

[ts-soft]

Der Sieg geht knapp an den Schokopudding.

Ohne Banane, Erdbeer oder Rabarber zählt das nicht

Der Thread darf durchaus zur Entlastung der Datenbank vermülleimert werden.

Ohne Forumskühlschrank riecht es auch langsam komisch

[Franky]

Ich nehm Schlagsahne, Schokosauce und die Frau